Over Vino Veno
Ik ben Kim en zelf een echte “Venose”. Toen bij mij het plan ontstond om een wijnwinkel te starten was er voor mij maar één plek waar ik mijn droom zou willen realiseren en dat is in het mooie stadje Vollenhove. Vanaf jongs af aan heb ik al een passie voor wijn en horeca. Mijn werkervaring heb ik dan ook opgedaan in gerenommeerde restaurants in zowel binnen als buitenland waaronder 6 jaar als sommelier bij restaurant de Lindenhof in Giethoorn (2 Michelin sterren). Tijdens deze periode heb ik ook diverse opleidingen gevolgd met betrekking tot wijn en een aantal schitterende wijnreizen gemaakt.
Mijn drijfveer
Mijn drijfveer is klanten blij maken met goede wijn, eerlijk gemaakt door dikwijls familiebedrijven. Ik wil de verhalen erachter vertellen en mijn enthousiasme met zoveel mogelijk mensen delen. Alle wijnen die in de winkel liggen zijn zorgvuldig samengesteld. Bij Vino Veno kun je dan ook geen wijnen kopen welke ik zelf niet geproefd en beoordeeld heb.
Op het gebied van wijn-spijs bied ik ook heel graag mijn advies aan. Wijn in combinatie met eten is iets bijzonders en soms ontstaan er daardoor zelfs memorabele momenten.
Vollenhove
Eet & Drink tips in en rondom Vollenhove met veelal wijnen van mij :-)
1. Paviljoen Zwemlust. Prachtige locatie, lekker eten, drinken en borrelen!
2. Schenkerij de Oldenhof. Prachtig uitzicht op landgoed de Oldenhof.
3. Stadspaleis Old Ruitenborgh, gelegen in het park. Hier kun je ook overnachten.
4. Cafe-bar Saantje. Gezellig café op het Kerkplein in Vollenhove.
5. Restaurant Robuust. Fine dining met notering in Gault Millau en Michelin.
6. Grand Café Prins Mauritshuis in het pittoreske plaatje Blokzijl.
Overige tips: Zoek je een plek waar je kinderen zich ook goed vermaken? Dan kan ik Buitengewoon de Voorst of park Netl (beide in Kraggenburg) van harte aanbevelen!
Ietsje verder weg, maar zeker de moeite waard: Ludiek in Havelte en de Kiewiet in Dedemsvaart.
Verder eet je heerlijke pinsa's met lekkere wijnen bij Ita Vita in Meppel. Proeverij Taste & Toast (eveneens in Meppel) heeft een leuk shared-dining concept met veel wijnen per glas!
