JOUW GIDS VOOR WIJNEXPERTISE

De feestdagen zijn hét moment om te genieten van goed gezelschap, heerlijk eten en een passende wijn. De juiste wijnkeuze versterkt de smaak van het gerecht en tilt de beleving naar een hoger niveau. Aan de andere kant ben ik ook altijd een voorstander van 'drinken wat je lekker vindt

Het is alweer november, nu wordt het echt tijd om over je kerstgeschenken na te denken! Een aantal belangrijke punten om te noemen:

Tips voor herfstwijnen

Kun jij nou altijd die rode Oostenrijkse druivenrassen slecht uit elkaar halen? Hier zijn de belangrijkste 3:

Af en toe koop ik wijnen in de voorintekening. Of ik krijg de kans om bijzondere wijnen in te kopen. Soms zijn ze zo weg, en soms blijven ze een poos liggen. Uiteraard bewaar ik ze goed, zodat de kwaliteit optimaal blijft tot het moment dat die fles in jouw bezit is.  Ben jij benieuwd welke pareltjes ik op dit moment in het assortiment heb? Let me know!

Blijf je in Nederland? Er zijn inmiddels meer dan 170 wijngaarden in Nederland! Pak Google maps erbij en kijk wat er bij jou in de buurt zit. Velen zijn in de zomer periode open voor bezoek en/of proeverijen. Leuk, leerzaam en geen taal barrières!

Zomerse wijnen - Nu het zomer is, is het best prettig om wat lichtere wijnen te drinken. Daarmee bedoel ik ook het alcoholpercentage. Dus hieronder een aantal tips, ook alcoholvrij!

Oh jee..! Vaderdag staat weer voor de deur. Wat geef jij de beste man die waarschijnlijk alles al heeft? Een fles wijn natuurlijk, want daarmee scoor je altijd punten. Behalve als jouw vader geen wijndrinker is, maar ook daaraan is gedacht. Ik heb namelijk diverse biertjes van de Stadsbrouwerij Vollenhove.

(stiekem wou je al een wijnklimaatkast, anders lees je deze blog niet 😉)   Een wijnklimaatkast van Vinolare is ten eerste al een lust voor het oog; het staat chique en straalt luxe uit. Wist je dat dat voor veel mensen al voldoende redenen zijn om er eentje aan te schaffen? Snap ik!

Januari: dé maand waarin iedereen ’t beste beentje voor zet met voornemens voor het goede jaar. Zo ook op het gebied van alcohol! De term ‘Dry January’ is dan ook niet meer weg te denken.

Vino Veno’s geschenkpakket,  bevat een selectie wijnen van het beroemde Tenuta Sant’Antonio uit Veneto, Italië. Alle wijnen worden uitgebreid toegelicht en ook zijn er bijpassende recepten toegevoegd. Die zijn gemaakt door Seb Smit, die jarenlang keukenchef is geweest bij restaurant De Lindenhof ** in Giethoorn (2 Michelinsterren).

Ik ben Kim en zelf een echte “Venose”. Toen bij mij het plan ontstond om een wijnwinkel te starten was er voor mij maar één plek waar ik mijn droom zou willen realiseren en dat is in het mooie stadje Vollenhove.