rode Oostenrijkse druivenrassen
- Lucia Kortekaas
- 24 sep 2025
- 1 minuten om te lezen
Bijgewerkt op: 10 okt 2025
Kun jij nou altijd die rode Oostenrijkse druivenrassen slecht uit elkaar halen? Hier zijn de belangrijkste 3:
Sankt Laurent:
De lichtste van de 3. Waarschijnlijk een afstammeling van de Pinot noir. Vaak elegant, sappig en soepel. Leuk alternatief voor Pinot noir en lekker om gekoeld te drinken.
Zweigelt:
Een kruising tussen Blaufränkisch en Sankt Laurent, gecreëerd in 1922 door Fritz Zweigelt.
Dit heeft vaak iets meer body dan Sankt Laurent, tonen van bramen en kersen en een iets grovere tannine structuur dan Sankt Laurent. Echter worden hier ook heel toegankelijke, sappige stijlen gemaakt. Afhankelijk van de stijl kun je Zweigelt ook gerust wat koeler drinken.
Blaufränkisch:
Meestal de krachtigste van de 3. Dit laat rijpende druivenras heeft tonen van donker fruit, pruimen en specerijen. Met van nature uit medium-hoge zuren en tannines maakt dit tot een wijn met een goed bewaarpotentieel! Blaufränkisch wordt ook vaak in blends gebruikt en je komt hem vooral tegen in het Burgenland.
Opmerkingen