Vincente Gandia. Valencia. Sauvignon blanc. Fermentatie op eiken vaten. Geroosterd met vulkanisch gesteente uit IJsland. Lie rijping op Amfora. Aromatisch. Complex. Tropisch. Citrus. Rokerig. Veelzijdig. Fris. Fruitig. Kruidig. Lange afdronk. Gerookte zalm of forel. Gegrilde kip. Geroosterde groenten. Truffelpasta.