Joseph Dockner. Joe. Niederösterreich. Grüner Veltliner. Late oogst. Fermentatie in grote houten fouders. 12 maanden rijping. Rijke stijl. Exotisch fruit. Peer. Mango. Sappig. Filmend. Frisse zuren. Lange afdronk. Breed inzetbaar. Vis. Schelpdieren. Kip. Groenten. Asperges. Zachte kazen.