EOS Winery. Californië. USA. Pinot noir. Zowel RVS als nieuw eikenhout tijdens vergisting. Geurig. Frambozen. Kersen. Specerijen. Kruiden. Sappig. Veel rood fruit. Zachte tonen van houtgebruik. Licht gekoeld het lekkerst. Bij varkensvlees. Gerookte ham. Kip van de barbecue. Pizza.