Feudo Santa Tresa. Sicilië. BIO. 75% Nero d’Avola. 25% Syrah en Frappato. Appassimento stijl. Siccari = Drogen. Intense geur. Donker fruit. Kersen. Kruiden. Rokerig. Vol. Zwoel. Elegant. Lange afdronk. Breed inzetbaar bij de Italiaanse keuken. Pasta alla Norma. Lamskoteletjes.