Joseph Masachs. Cava. Penedes. Spanje. Macabeo. Parellada. Xarello. 14 maanden flesrijping. Toast. Amandel. Noten. Appel. Abrikoos. Vol. Zacht. Romig. Veel lengte. Verfijne mousse. Aperitief. Feestelijk. Eier gerechten. Schaal en schelpdieren.