Maison Dumnacus. Crémant. Loire. Frankrijk. Chenin Blanc. Chardonnay. Grolleau. Cabernet Franc. Minimaal 12 maanden flesrijping. Champagne ‘alike’. Geurig. Citrus. Groene appel. Witte bloemen. Brioche. Toasty. Elegant. Fris. Verfijnde mousse. Lange afdronk. Eggs Benedict. Oesters. Tempura. Sushi. Quiches. Zachte kazen.