Bodega Anadas. CARE. Cariñena. Duurzame wijnbouw. Innovatief. Finca Bancales. 80 jaar oude wijnstokken. Garnacha. 12 maanden houtlagering op Frans eiken. Complexe geur. Zwart fruit. Bramen. Pruimen. Specerijen.  Kruidnagel. Vanille. Vol. Rijp. Krachtig. Fluwelige tannines. Zeer lange afdronk. Rood vlees. Stoofvlees. Wild. Stevige groenten gerechten. Harde kazen.